●火の国くまもと発:美味しいモノやステキな出会い 日々のてくてくの軌跡● 02Feb2007
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創作キッチン 【集 -ATSUMARI-】 福岡県大牟田市。
2009-07-21 Tue 12:30
平日のお休み。

ふと目が覚めまして。
このままちょーっと早起きして、鹿央町の蓮でも見に行こうかな~と思っていると
それを見計らったかの様にドバーっと雨・雨・雨。

集中豪雨で、遠くでは雷の音。

…布団の中から動くことなくその予定はなくなりました。



いつものようにゆ~っくり惰眠を貪りまして、のーんびりランチに向かったのは…

福岡県は大牟田市にあります創作キッチン 【集 -ATSUMARI-】さん。
久しぶりの遠出&新規開拓のお店であります。
集
今月の7日、七夕の日にOPENしたレストラン。

実はこちら、OPEN前からお店が出来るまでをずーっとブログでUPされていまして。
外観や内装などお店が出来あがる様子の紹介や
看板や食器やお料理や…各所のこだわりが楽しく紹介されていて
お店の方もなんだか温かい感じ。
OPENするのを楽しみにしていまして、や~っと行ってこれました。

わぁーい♪通されたのは噂のカウンター席。
集
後ろが衝立(壁)になってまして、おひとり様でも気兼ねなくお食事を楽しめるよう
配慮されているんです。
目の前には大きな窓。
お酒の瓶がいろいろありましてBARカウンターっぽい感じ。

さてさてメニューを拝見。
集
ここはやっぱりオムライスかな。
でもサラダ&デザートランチとも迷いました~。
メインがサラダっておもしろくないですか?デザート2品にも惹かれる…(笑)


野菜たっぷりトマトのスープ。サラダとオムライスはワンプレートで。
集
お箸が用意してあるのも嬉しい心遣いです。

集
オムライスは一見したところ白ゴハンなんですけれどもチキン入り。
ふわふわの玉子と手作りされているトマトソースが絡んで美味しかったです。
サラダも手抜きなしでいろいろ盛りもりされてます。
スモークされたお肉が柔らかくてとっても美味しかった~♪

お皿を下げにいらした女性のスタッフさんに
「店長さんですか?」と尋ねると正解で。
(女性のスタッフさんが2名いらっしゃったので
 違ったらどうしよ…とちょっとドキドキでした。)
約束(?)通り「クロです。」と名乗り出て、お話しさせて頂きました。
シェフもお忙しいのにカウンターまで挨拶に来て下さいまして。
気さくで優しいステキな御夫婦でした♪

珈琲と一緒に+デザートをお願いしましたところ…
集
ランチデザートじゃない「抹茶甘納豆チーズケーキ」を
「サービスです」って出して下さったんです!!
うわぁー嬉しい♪ありがとうございます。
しっとりした抹茶のチーズケーキに豆の甘さがアクセント。
美味しいケーキ、どうも御馳走様でした。
ランチタイムでは頂けないのがざんねーん。夜のメニューになるようです。
こちらディナータイムもありまして、現在お得なキャンペーン実施中とのことです。

スイーツは店長(奥)さんの手作り。
お料理はシェフ(旦那)さん担当。
そんな仲睦まじい御夫婦の温かい雰囲気のレストラン「集」でありました。

詳しくはこちら。
集



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